农产品配送工业在城市生活中非常重要。它不仅是广大市民的“菜篮子”和“米袋子”,而且还带动着农民增产增收。农产品配送企业虽多,但行业缺乏标准化标准,从事配送活动的企业普遍缺乏配送意识。那么
农产品配送行业的服务标准是什么?
1.农产品存储。
农产品储藏室应保持清洁,无异味,并需要通风和冷却。储存区可分为冷藏区、保鲜区和冷冻区。蔬菜水果保鲜区的温度为0-15℃,畜禽肉类冷藏区的温度为0-4℃。畜禽肉和水产品的冷冻温度低于-18℃。
2.农产品测试。
农产品配送公司应建立食品检验室,具有快速检测农兽药残留、水分等常规项目的能力。
3.供应商管理。
农产品配送公司对供应商的供货能力和产品质量能力进行动态综合评价,确定合格供应商,建立并维护“供应商评价表”和“合格供应商名单”,并按要求取得相关检疫检验证明。
4.分销和加工。
农产品配送公司定期对配送加工作业区进行消毒,并做好消毒记录。送货车的箱子应保持清洁卫生,无污物、碎片或其他不良气体或气味,并有记录。
5.产品召回。
农产品配送公司应建立并实施农产品召回制度,以确保现有或可能存在的农产品质量事故被相关方及时知晓和控制,减少危害的扩散。