​工厂农产品配送中心的卫生要求主要包括以下几点：

所有的工作人员必须持有效“健康证”并定期接受体检，符合卫生部门的要求，保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗工作衣帽等。
工作人员需要在指定区域佩戴手套，并在使用前检查手套是否损坏。

所有的工作人员和参观人员需要遵循安全操作规程，确保人身安全和农产品安全。

保证生产现场的清洁、整齐、有序，禁止一些可能导致交叉感染的陋习。

严格对农产品的原料进行清洁，保证生产农产品的安全卫生。

以上只是一些基本的卫生要求，具体的实施可能因地区和具体规定而有所不同。建议查询当地卫生部门的规定和指导，以确保完全符合法规要求。