​鱿鱼是一种营养价值很高的食材，适量食用可以为人体提供多种所需的营养素。其含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和微量元素等营养成分，那么，东莞农产品蔬菜配送小编具体来说：

蛋白质：鱿鱼富含优质蛋白质，有助于人体发育和损伤组织的修复。
脂肪：鱿鱼中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，特别是富含牛磺酸，有助于降低人体胆固醇，预防心脑血管疾病。

矿物质：鱿鱼富含钙、磷、铁等矿物质，这些元素对骨骼发育、维持正常代谢和免疫系统功能至关重要。

微量元素：鱿鱼中还含有硒、碘、铜等微量元素，这些元素在人体内发挥着重要作用，如提高免疫力、促进甲状腺激素代谢等。

牛磺酸：鱿鱼中的牛磺酸有助于抗疲劳、降血压、保护视力等。
多肽和硒元素：具有抗病毒、抗射线的作用。

胆固醇：鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。